卤制豆干高温灭菌锅在进行杀菌处理的时候,都是要经过升温、杀菌、降温三个过程的,而采用高温的杀菌温度是在110-121摄氏度之间,可根据不同的要求来设定从而达到指定的温度,电加热高温杀菌锅升温的时候用单锅就是直接在杀菌罐内进行,而双层就是在上罐升温之后排到下罐杀菌的。
电加热高温杀菌锅设备的安装调试
(1)此设备无需地面基础固定,只要调好小车导轨与锅内导轨保持水平一致即可,能拖动托盘及盘子自由出入锅内与小车为准。
(2)按竣工图样所示在锅上装妥安全阀,出厂前已调至开启压力 0.3Mpa ,用户可以复验,但不允许随意升高开启压力(锅出厂前经水压试验压力为 0.3Mpa )。
( 3 )本设备由我公司负责指导安装调试,客户需提供必要的安装工具及条件,卤制豆干高温灭菌锅并具有相关资质人员进行安装及管道焊接工作.



